المرجانة
17-12-07, 12:11 AM
أهمية وجبة الإفطار
تمثل وجبة الافطار ثلث الاحتياجات اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية ، ولذلك لابد أن تكون وجبة متوازنة صحية ومحتوية على جميع العناصر الغذائية من بروتين ونشويات وقليل من الدهون المشبعة بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في الخضروات والفاكهة والمعادن وأهمها معدن الكالسيوم الموجود في الحليب ومشتقاته من الأجبان التي تساعد على نمو وتقوية العظام .
وقد حذرت الدراسات العلمية الغذائية الأخيرة من إهمال وجبة الإفطار فهي أول وجبة تستقبلها المعدة في اليوم حيث تنتقل المواد الغذائية المهضومة إلى الكبد وتتحول إلى دم يسري في العروق ، ومنه إلى جميع خلايا الجسم ، ومن هنا يجب الهتمام بوجبة الإفطار لإمداد الجسم با حتياجاته لتجنيبه ما قد يصيبه من متاعب .
وأن أهمية تناول وجبة الإفطار تكمن في قدرتها على تهيئة الجسم للنشاط اليومي في العمل أو التعلم ، حيث تمنح الجسم القدرة على الحركة والإنتاج كما أنها تنبه الذهن وتساعده على التركيز خلال فترة الدوام وذلك من خلال إمداد العامل او الطالب بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لذلك
تمثل وجبة الافطار ثلث الاحتياجات اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية ، ولذلك لابد أن تكون وجبة متوازنة صحية ومحتوية على جميع العناصر الغذائية من بروتين ونشويات وقليل من الدهون المشبعة بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في الخضروات والفاكهة والمعادن وأهمها معدن الكالسيوم الموجود في الحليب ومشتقاته من الأجبان التي تساعد على نمو وتقوية العظام .
وقد حذرت الدراسات العلمية الغذائية الأخيرة من إهمال وجبة الإفطار فهي أول وجبة تستقبلها المعدة في اليوم حيث تنتقل المواد الغذائية المهضومة إلى الكبد وتتحول إلى دم يسري في العروق ، ومنه إلى جميع خلايا الجسم ، ومن هنا يجب الهتمام بوجبة الإفطار لإمداد الجسم با حتياجاته لتجنيبه ما قد يصيبه من متاعب .
وأن أهمية تناول وجبة الإفطار تكمن في قدرتها على تهيئة الجسم للنشاط اليومي في العمل أو التعلم ، حيث تمنح الجسم القدرة على الحركة والإنتاج كما أنها تنبه الذهن وتساعده على التركيز خلال فترة الدوام وذلك من خلال إمداد العامل او الطالب بالطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لذلك